Die Allee im grünen Prater

So schmeckt Tradition

Die Allee im grünen Prater mit dem wohl Österreichs größten Barbecue-Smoker stolze sieben Meter lang ist der Barbecue-Smoker, in dem heimisches Qualitätsfleisch lang gart und dem Barbecue an sich eine neue Dimension verleiht. Die Niedrig-Temperaturen und lange Garzeit bewirkt eine zarte Fleischkonsistenz mit angenehm rauchigem Geschmack. Neben „Barbecue auf Wienerisch“ serviert unser Küchenteam traditionelle Wiener Küche, internationale Gerichte, herzhafte Salate, Snacks und selbstverständlich auch Süßes für den Gaumen und das Herz. So viel sei versprochen: die ALLEE zum GENUSS wird ihrem Namen gerecht.

 

Spezialitäten vom Grill

Seit Ende 2018 wurde das Konzept erweitert mit einer Außen Küche erweitert. Dort werden für Sie, bei ca. 400° in unserem Kopa Holzkohle Grill, Steaks aus Neuseeland, Ganze Fische aus dem Waldviertel, Spare Ribs aus unserem Smoker und vieles mehr frisch für Sie zubereitet. Sie können unserem Küchenteam über die Schulter blicken und vielleicht verrät Ihnen der eine oder andere auch seine Grill Tipps.